Fine saveur de noix et sans gluten
L'un des aliments les plus sains et les plus nutritifs pour le corps humain. 
Abaissent le taux de cholestérol, ont des effets anti-inflammatoires et soutiennent pleinement le système immunitaire de tout l'organisme humain. 
Très bon complément pour les sportifs, très riches en fibres et en protéines (albumine et édestine), elles contiennent l'ensemble des 23 acides aminés présents dans la nature, dont 8 sont essentiels (ceux dont le corps humain ne peut créer par lui-même).
Elles représentent aussi une source naturelle de vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D et E ainsi que d'antioxydants, de calcium, de magnésium, de potassium, de fer, de phosphore et d'autres substances bioactives.